Яка їжа може спричиняти алергію? Відповідає Тертична Євгенія

МЦ “Первинка” місто Кропивницький

Дитяча та доросла харчова алергія — це фактично різні захворювання з різним набором винуватців: те, що дає реакцію у трирічної дитини, нерідко добре переноситься дорослим, і навпаки. Причина — у різній зрілості імунної системи та в тому, як вона навчається розпізнавати «своє» і «чуже» на різних етапах життя.

У нашому відео-сюжеті лікарка-алерголог медичної мережі «Первинка» Тертична Євгенія Василівна розповідає, які продукти провокують харчові алергічні реакції у дітей та дорослих.

Основні харчові алергени у дорослих:

• морепродукти (риба, креветки, мідії, кальмари)
• горіхи (арахіс, мигдаль, фундук, волоські горіхи)

Продукти, що найчастіше викликають реакцію у дітей:

• білок коров’ячого молока
• курячі яйця
• соя та продукти на її основі
• пшениця та продукти, що містять глютен